Underviser i grundlæggende teorier, ubalancemønstre, patientklinikker og vestlige lidelser.

Mette Storm Aufeldt er uddannet fra Skolen for akupunktur og kinesisk medicin fra 2010, som akupunktør og med et mindre patent urtekursus i 2010. Samt har hun en HD – finansiel rådgivning projektledelse og ledelse, samt er uddannet bankrådgiver og har tidligere været i Danske Bank i 8 år. Mette har fra 2008 drevet egen klinik, hvor hun startede som Fysiurgisk Sportsmassør uddannet i 2008 og senere udvidet med Kinesisk medicin/akupunktur
Mette er kinesisk medicin entusiast og udover at undervise, holder hun foredrag omkring at gøre kinesisk medicin brugbar for ikke uddannet mennesker til at opnå et bedre liv, samt udvikling af online kursus.
Senest har været omkring stress.
Mette har derudover siddet i bestyrelsen for kinesisk urtemedicin og videreuddanner sig løbende i ind og udland.